Alter Schlachthof Wiesloch

Der alte Schlachthof von Wiesloch liegt an der stark befahrenen Ringstraße. In dem schönen Backsteingebäude mit den hohen Rundbogenfenster befindet sich nach gelungener Sanierung ein beeindruckendes Restaurant: Originale Hebezeuge des Schlachthofs prägen mit dem Stahltragwerk die Innenräume. Die originalen Guß-Stützen wurden von Kaibel&Sieber in Worms hergestellt. Zusammen mit der Einrichtung in den Gasträumen entsteht eine Aufenthaltsqualität, die die Geschichte des Gebäudes immerwährend präsentiert.

Nutzung (ursprünglich)

Schlachthof

Nutzung (derzeit)

Wirtshaus, Kaffeebar, Lounge

Geschichte

Der Wieslocher Gemeinderat fasste im Mai 1898 den Beschluss zum Bau eines Schlachthauses. Dieses wurde auf dem zur sogenannten Stadtmühle gehörigen Obstgarten gebaut. Die Baukosten waren mit 20.000 Mark veranschlagt. Im Juli 1900 wurde es seiner Bestimmung übergeben. Es gab einen Schlachthausverwalter, einen Schlachthausgehilfen und einen praktizierenden Tierarzt für die Fleischbeschauung.
Die Pläne von Bezirksbaukontrolleur Stöckinger wurden, da sie wohl für die damalige Zeit vorbildlich waren, von zahlreichen angefordert und dort vermutlich modifiziert realisiert.
Der heutige Schlachthof beherbergt Restaurant sowie einen Veranstaltungsraum, in dem regelmäßig Kleinkunstveranstaltungen stattfinden. Zudem ist darin die Kunstsammlung Kurt und Gertrud Lamerdin untergebracht.

Erbauer

Gemeinde Wiesloch

Architekt

Bezirksbaukontrolleur Stöckinger

Bauzeit / Umbauten

1899/1900

Quellen

www.schmidts-schlachthof.de
www.wiesloch.de
Mitteilungen von Manfred Kurz, Stadtverwaltung Wiesloch

Autor/in

Jürgen Herrmann

Adresse

Ringstraße 6
69168 Wiesloch

Stadt / Landkreis

Zufahrt

PDF-Download auf:
www.schmidts-schlachthof.de
Nächste VRN-Haltestelle:
Wiesloch, Ringstraße
VRN-Haltestellen-Plan:efa9.vrn.de
VRN-Linien-Netzplan:www.vrn.de

Weblinks

www.schmidts-schlachthof.de
www.wiesloch.de
www.kaibel-sieber.de

Kontakt

Marco Scinardo
ms@esskultur-gastro.de
Schmidts Alter Schlachthof
Ringstrasse 6
69168 Wiesloch
Fon (06222) 389 15-23
Fax (06222) 389 15-10

Öffnungszeiten

Sonntag - Donnerstag: 9.00 - 1.00 Uhr
Freitag - Samstag: 9.00 - 3.00 Uhr
Sonntagsbrunch: 10.30 - 14.30 Uhr
Fon (06222) 389 15 00

Denkmalgeschützt ?

Nicht bekannt

Barrierefrei ?

Teilweise